Le goût incomparable du café italien
Ancré dans la riche tradition italienne, Ventuno offre une expérience gustative authentique à chaque tasse. Sélectionnés avec soin, nos cafés se distinguent par leurs profils aromatiques uniques et par leurs qualités supérieures.
Torréfaction
Une tradition et un savoir-faire réconnu à travers le monde...
Le café, natif d'Afrique - particulièrement d'Ethiopie, du Yémen et d'Arabie - a fait son entrée en Europe au début du XVIIe siècle. L'Italie joue un rôle crucial dans l'histoire du café, grâce aux Vénitiens, pionniers de son importation en Europe. Cette boisson a rapidement captivé les Italiens, donnant naissance à la célèbre tradition de l'espresso, une véritable icône de la culture et du savoir-faire italien en matière de café.
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Doux et équilibré
Un mélange exquis, né de la passion italienne pour le café. Composé de 80% d'arabica finement sélectionné et de 20% de robusta intense, ce café incarne l'équilibre parfait entre douceur et caractère. Chaque tasse reflète l'authenticité du "Made in Italy", élaborée avec soin dans la pittoresque région des lacs en Lombardie. Bergamo est plus qu'un café, c'est une expérience sensorielle, un hommage à la richesse des terroirs italiens et à l'art de la torréfaction.
Intensité du café: ⦿⦿⦿⦾⦾
Arabica (80%) / Robusta (20%)
Formats: 1kg (café en grains) / 250gr (café moulu)
Rondeur et subtilité
Ce café, aux notes presque exemptes d'acidité, révèle une rondeur remarquable en bouche. Son profil gustatif unique évoque les riches terroirs brésiliens, offrant une expérience à la fois intense et délicate. Idéal pour ceux qui apprécient un espresso serré ou un café allongé.
Intensité du café: ⦿⦿⦿⦾⦾
Arabica (80%) / Robusta (20%)
Formats: 1kg (café en grains)
La puissance des arômes
Bomba, une expérience café inédite, où intensité et finesse se rencontrent. Sa torréfaction soignée, longue et à basse température, dévoile un caractère affirmé, riche en nuances. Chaque tasse est une explosion de saveurs, avec des notes prononcées et une touche subtile de noisette qui persiste agréablement. Bomba est le choix idéal pour ceux qui cherchent un café qui marque les esprits, un compagnon parfait pour des moments inoubliables, où chaque gorgée est une découverte.
Intensité du café: ⦿⦿⦿⦿⦿
Arabica (50%) / Robusta (50%)
Formats: 1kg (café en grains)
Une petite touche d'acidité
Un hommage à l'élégance de l'arabica pur. Ce café, issu des grains soigneusement sélectionnés du Honduras "Comayagua" et du Brésil. Avec ses saveurs douces et une pointe d'acidité raffinée, Classico est une invitation à savourer la richesse et la subtilité des meilleurs arabicas. Idéal pour ceux qui recherchent un café harmonieux, Classico offre une expérience gustative équilibrée, parfaite pour chaque moment de la journée.
Intensité du café: ⦿⦾⦾⦾⦾
Arabica (100%)
Formats: 1kg (café en grains)
La qualité du café dans l’Horeca
Ventuno propose à ses clients du secteur de l'Horeca tous les produits et accessoires nécessaires pour un instant café parfait. Nous les aidons à construire ou retravailler leur carte.
Toujours un service impec’, du bon café et des petits biscuits qui font plaisir à notre clientèle
Services et produits de qualité
Service très aimable, rapide et efficace, très disponible je recommande vivement
Très bonne société, toujours au top, bonne marchandise, bon service
Top service top qualité
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Un service café complet
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